為規(guī)范腸衣行業(yè)市場秩序，擦亮如皋腸衣品牌，近日，市市場監(jiān)管局開發(fā)區(qū)分局聚焦證照辦理、能力提升、產(chǎn)品質(zhì)量等，強(qiáng)化幫扶指導(dǎo)、監(jiān)督檢查，助推腸衣產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
強(qiáng)化培訓(xùn)指導(dǎo)，加快行政許可申領(lǐng)。開展可食用動物腸衣加工企業(yè)專題培訓(xùn)，通過案例解析發(fā)證標(biāo)準(zhǔn)與流程，幫助企業(yè)準(zhǔn)確把握審查細(xì)則和核心要義，以便企業(yè)按照要求進(jìn)行生產(chǎn)條件改造，盡快達(dá)到申領(lǐng)生產(chǎn)許可證的要求。
主動靠前服務(wù)，提升企業(yè)規(guī)范水平。注重現(xiàn)場指導(dǎo)，圍繞廠房布局、設(shè)備設(shè)施、人員管理等方面，列出需提升整改的事項(xiàng)清單，確保企業(yè)環(huán)境符合要求、生產(chǎn)程序合規(guī)、產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定。既有助于企業(yè)順利取得生產(chǎn)許可證，更為腸衣產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展筑牢堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
加強(qiáng)證后監(jiān)管，把牢產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)口。強(qiáng)化生產(chǎn)過程的日常監(jiān)督檢查，重點(diǎn)關(guān)注原材料采購儲存、生產(chǎn)工藝執(zhí)行、生產(chǎn)設(shè)備維護(hù)等方面，督促企業(yè)按照規(guī)范的生產(chǎn)流程加工操作，嚴(yán)禁出現(xiàn)使用劣質(zhì)原材料、違規(guī)添加添加劑等問題，保證腸衣的質(zhì)量和安全。
通過一系列舉措實(shí)施，提高了腸衣加工企業(yè)的整體規(guī)范水平，提升了企業(yè)對產(chǎn)品質(zhì)量的重視程度，有力保障了腸衣產(chǎn)品的質(zhì)量安全，塑造了地方特色產(chǎn)業(yè)的品牌影響力。